Opis radnog mjesta:

• Rad u proizvodnji na pripremi sendviča i jela za catering,

• Po nalogu rukovodioca vrši nabavku sirovina i ambalaže i odgovoran je za racionalno korištenje istih,

• Preuzimanje robe i namirnica, kontrola istih, skladištenje te čuvanje iste u skladu sa HACCP procedurama,

• Održavanje higijene radnog mjesta i sredstava kojima se rukuje,

• Po nalogu ispunjava otpremnice za robu koja se izdaje distribuciji - vozaču,

• Po nalogu ispunjava neophodne dnevne naloge, obavezne evidencije utvrđene HACCP procedurama i sl.,

• Priprema pomoćne sirovine i sredstva za izradu različitih vrsta sendviča i jela za catering,

• Izrađuje različite vrste hljeba, peciva i ostalih proizvoda u skladu sa tehnološkim procedurama, uputstvima i zaprimljenim narudžbama,

• Rukuje mašinom i tokom proizvodnje, kontroliše rad iste,

• Odgovoran je za pravilno oblikovanje i dekorisanje proizvoda, te kvalitetu proizvoda,

• Pridržava se HACCP procedura, kodeksa ponašanja te općih akata, pravila i procedura utvrđenih na nivou Društva,

• Pripremanje i izrada slastica, kolača, krema,

• Pripremanje poluproizvoda koje se koriste u segmentu usluge catering-a,

• Drugi poslovi u proizvodnom pogonu prema uputama neposrednih rukovodioca.

Lokacija: Sarajevo

Zaposlenje: Puno radno vrijeme

Broj izvršilaca: 1